Ένα ψητοπωλείο με delivery τρέχει τρεις δουλειές μαζί: το ταμείο, το τηλέφωνο και τους διανομείς. Το IKAROS POS τις βάζει σε ένα πρόγραμμα. Η παραγγελία, είτε έρθει από το τηλέφωνο, είτε από τη σελίδα σας, είτε από e-food και Wolt, μπαίνει στην ίδια λίστα, τυπώνεται στην κουζίνα, φεύγει με τον διανομέα και κόβεται απόδειξη με ΜΑΡΚ.
Η δική σας σελίδα παραγγελιών, χωρίς προμήθεια
Παίρνετε μια σελίδα παραγγελιών με το όνομα και το λογότυπό σας. Τη βάζετε στο Instagram, στο Google, στο flyer ή σε ένα QR στη σακούλα. Ο πελάτης παραγγέλνει από το κινητό χωρίς να κατεβάσει εφαρμογή, και εσείς δεν πληρώνετε ποσοστό ανά παραγγελία. Πληρώνετε μόνο τη μηνιαία συνδρομή.
- Ζώνες στον χάρτη. Σχεδιάζετε τις περιοχές που εξυπηρετείτε και βάζετε διαφορετική χρέωση αποστολής σε καθεμία, ή χρέωση ανά απόσταση. Αν η διεύθυνση είναι εκτός, ο πελάτης το βλέπει πριν παραγγείλει.
- Τιμή delivery και τιμή καταστήματος. Κάθε προϊόν μπορεί να έχει άλλη τιμή στο delivery και άλλη στο μαγαζί.
- Πληρωμή όπως τη θέλετε. Online με κάρτα (Viva, Stripe, EveryPay), ή μετρητά και κάρτα στην πόρτα. Εσείς διαλέγετε ποιους τρόπους δέχεστε.
- Παραγγελίες για αργότερα. Ο πελάτης διαλέγει ώρα, και στο ταμείο η παραγγελία φαίνεται με την ώρα που πρέπει να είναι έτοιμη.
- Email στο όνομά σας. Η επιβεβαίωση φτάνει στον πελάτη με το όνομα και τα χρώματα του καταστήματός σας.
Αναγνώριση κλήσης: ξέρετε ποιος καλεί πριν σηκώσετε
Πολλές παραγγελίες delivery έρχονται ακόμη από το τηλέφωνο. Με την αναγνώριση κλήσης, όσο χτυπά το τηλέφωνο, το ταμείο δείχνει ποιος καλεί: όνομα, πόσες φορές έχει παραγγείλει, τις σημειώσεις του («2ος όροφος», «χωρίς κρεμμύδι») και τις διευθύνσεις του. Με ένα πάτημα ανοίγει το delivery με όλα συμπληρωμένα, ή μπαίνει ξανά η τελευταία του παραγγελία. Για νέο πελάτη η καρτέλα φτιάχνεται μόνη της.
Συνδέεται με τηλεφωνικό κέντρο VoIP (3CX, Yeastar, Grandstream κ.ά.) ή με ένα USB modem αναγνώρισης κλήσης στον υπολογιστή του καταστήματος, μέσω του IKAROS Bridge. Η γραμμή χρειάζεται ενεργή την αναγνώριση αριθμού από τον πάροχο τηλεφωνίας.
Live παρακολούθηση: ο πελάτης βλέπει πού είναι η παραγγελία
Αυτό που αλλάζει περισσότερο τη μέρα σας: λιγότερα τηλέφωνα «πού είναι το φαγητό μου;». Μετά την παραγγελία ο πελάτης βλέπει μια σελίδα με την πορεία της: στάλθηκε, ετοιμάζεται, έτοιμη και περιμένει τον διανομέα, καθ' οδόν. Όταν φύγει ο διανομέας, βλέπει τη θέση του να κινείται στον χάρτη σε πραγματικό χρόνο.
Αν κλείσει τη σελίδα, δεν χάνεται τίποτα. Ανοίγει ξανά τη σελίδα παραγγελιών σας από το ίδιο κινητό και βλέπει την παραγγελία που είναι σε εξέλιξη, με ένα πάτημα πίσω στην παρακολούθηση.
Πώς κυλάει μια παραγγελία
- Η παραγγελία μπαίνει στο ταμείο με ήχο, από όπου κι αν ήρθε. Οι τηλεφωνικές καταχωρούνται με την καρτέλα του πελάτη και τη διεύθυνσή του.
- Τυπώνεται στην κουζίνα ή εμφανίζεται στην οθόνη κουζίνας. Αν δεν έχετε οθόνη, ο ταμίας πατάει «έτοιμη» από το ταμείο.
- Ο διανομέας τη βλέπει στο κινητό του, την παραλαμβάνει και ανοίγει την πλοήγηση στη διεύθυνση.
- Παραδίδει, εισπράττει και την κλείνει. Ο πελάτης βλέπει «παραδόθηκε».
Ταμείο διανομέα: ξέρετε τι χρωστάει ο καθένας
Μπορείτε να δίνετε στον διανομέα ένα ποσό για ρέστα στην αρχή της βάρδιας, ή να δουλεύετε με προπληρωμή: ο διανομέας πληρώνει την παραγγελία στο ταμείο και εισπράττει από τον πελάτη. Και στα δύο, το ταμείο δείχνει πόσα μετρητά έχει ο κάθε διανομέας, και στο κλείσιμο της βάρδιας η εκκαθάριση γίνεται σε ένα λεπτό.
Αποδείξεις ΑΑΔΕ και πλατφόρμες
Οι αποδείξεις και τα δελτία παραγγελίας εστίασης στέλνονται στο myDATA μέσω πιστοποιημένου παρόχου και τυπώνονται με ΜΑΡΚ και QR. Με το πρόσθετο e-food & Wolt, μόλις η πλατφόρμα ενεργοποιήσει τη σύνδεση, οι παραγγελίες των πλατφορμών μπαίνουν αυτόματα στο ίδιο ταμείο, χωρίς δεύτερο tablet στον πάγκο.
Αν πέσει το internet
Το ταμείο συνεχίζει χωρίς σύνδεση: περνάτε τις παραγγελίες του πάγκου και των τηλεφώνων, στέλνετε στην κουζίνα και εισπράττετε. Οι πωλήσεις φυλάσσονται στη συσκευή και στέλνονται στον πάροχο μόλις επανέλθει η σύνδεση. Το τερματικό καρτών χρειάζεται δική του σύνδεση (τα περισσότερα έχουν κάρτα SIM). Κρατήστε και ένα κινητό με 4G ως εφεδρική σύνδεση: την προβλέπει έτσι κι αλλιώς η ΑΑΔΕ για τη λιανική.
Τι χρειάζεστε
Ένα tablet ή υπολογιστή για το ταμείο, έναν θερμικό εκτυπωτή για την κουζίνα και τα κινητά των διανομέων. Το πρόγραμμα ανοίγει από τον browser, χωρίς εγκατάσταση. Δείτε τον εξοπλισμό που προτείνουμε.
Αναλυτικά, στον οδηγό: Online παραγγελίες χωρίς προμήθεια: δική σας σελίδα ή πλατφόρμες;
Συχνές ερωτήσεις
Πληρώνω προμήθεια για τις παραγγελίες από τη σελίδα μου;
Όχι. Πληρώνετε μόνο τη μηνιαία συνδρομή του πακέτου. Αν ο πελάτης πληρώσει online με κάρτα, ισχύει μόνο η χρέωση της τράπεζας ή του παρόχου πληρωμών που έχετε επιλέξει.
Βλέπω ποιος καλεί πριν σηκώσω το τηλέφωνο;
Ναι. Με την αναγνώριση κλήσης το ταμείο δείχνει όσο χτυπά το τηλέφωνο το όνομα, τις παραγγελίες και τις διευθύνσεις του πελάτη, και ανοίγει το delivery του με ένα πάτημα. Δουλεύει με τηλεφωνικό κέντρο VoIP ή με USB modem αναγνώρισης κλήσης στον υπολογιστή του καταστήματος.
Μπορεί ο πελάτης να δει πού είναι ο διανομέας;
Ναι. Η σελίδα παρακολούθησης δείχνει τα βήματα της παραγγελίας και, όταν ο διανομέας ξεκινήσει, τη θέση του στον χάρτη σε πραγματικό χρόνο. Αν ο πελάτης κλείσει τη σελίδα, τη βρίσκει ξανά από τη σελίδα παραγγελιών σας.
Μπορώ να έχω διαφορετική χρέωση αποστολής ανά περιοχή;
Ναι. Σχεδιάζετε περιοχές στον χάρτη με δική τους χρέωση αποστολής, ή ορίζετε χρεώσεις ανά απόσταση από το κατάστημα.
Δουλεύει χωρίς οθόνη κουζίνας;
Ναι. Η παραγγελία τυπώνεται στον εκτυπωτή της κουζίνας και ο ταμίας τη σημειώνει έτοιμη από το ταμείο, ώστε να τη δει ο διανομέας.
Μπαίνουν και οι παραγγελίες από e-food και Wolt;
Ναι. Με το πρόσθετο e-food & Wolt, μόλις η πλατφόρμα ενεργοποιήσει τη σύνδεση, μπαίνουν αυτόματα στο ίδιο ταμείο μαζί με τις δικές σας παραγγελίες.
Ο πελάτης μπορεί να πληρώσει με κάρτα στην πόρτα;
Ναι, αν το ενεργοποιήσετε. Από τις ρυθμίσεις διαλέγετε αν δέχεστε μετρητά, κάρτα στην πόρτα, online πληρωμή ή συνδυασμό τους.